Produkty New Nordic są opracowywane w Szwecji przez New Nordic Plant Research Laboratories i formułowane zgodnie z wytycznymi określonymi przez dietetyków. W ramach programu "od nasionka do serca" New Nordic uprawia własne rośliny w najlepszych lokalizacjach na świecie (w Europie i Azji). Pochodzenie surowców jest dla nich kluczowe. New Nordic dba o jakość swoich produktów, kontrolując każdy etap produkcji (od uprawy po dostawę produktów).